ಬಟರ್-ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರೈಸ್ ವಿದ್ corn

ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ತಣಿದ ಅನ್ನ - 2 ಬಟ್ಟಲು, ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ನಾಲ್ಕೈದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, 8-10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ+ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು (ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ದೊಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ etc ಬೆರೆಸಬಹುದು

ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಿಕ್ಕೆ ಇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ (ಆಗ ಬೆಣ್ಣೆ ತಳಕ್ಕೆ ತಾಗಿ ಸೀದು ಹೋಗಲ್ಲ) ಇದಕ್ಕೆ ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ನಸು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಬೆರ್ಸಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕೈ ಯಾಡಿಸಿ ಅನ್ನ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ :-)