ಖಾರದ ಕಡುಬು- ಕ್ಯಾಬೆಜ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದು

ಯಾಹೂssss ಇದು ನನ್ನ 100 ನೇ ಪೋಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲಿ...:-) :-)
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆ ನೆನೆಹಾಕಿ . ಅಕ್ಕಿ ರವೆ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನೇ ಬಳಸ ಬಹುದು. ಕಾಯಿ ತುರಿ+ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು+ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ರವೆ ರವೆ ಯಾಗುವಷ್ಟು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುವಿ. ಉಪ್ಪು ಬೆಲ್ಲ ಹಿಂಗು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಬೆಜ್ ಸಣ್ಣಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ತಳಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಾಗಿರಬಾರದು. ಹಬೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.ಬಿಸಿ ಕಡುಬಿನ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸುರುವಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.  ಅನ್ನ ಸಾರು ಅಥವಾ ದಾಳಿ ತೊವ್ವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್.