ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್

ಹಿಂದಿನ ಭಾನುವಾರ ಆಕಸ್ಮಾತ್ ಆಗಿ ಬಂಡೀಪುರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಪ್ಲ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿದ್ವಿ. ಬಂಡೀಪುರದಿಂದ ವಾಪಸ್ ಮೈಸೂರಿಗೆ ಬರಬೇಕಾದರೆ ದಾರಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಮೂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತಿದ್ದರು. ಶ್ರೀಕಾಂತ ಒಂದು ಕಡೆ ಎಳನೀರು ಕುಡೀಲಿಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದರು. ಆ ಎಳನೀರಿನವ, ’ಸರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೆ ಒಂದು ಮೂಟೆ ಕೊಂಡೋಯ್ಯಿರಿ. ಆ ರೇಟ್ ಗೆ ಎಲ್ಲೂ ಸಿಗಲ್ಲ ಅಂದ. ಒಂದು ಮೂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ 22 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿದ್ದವು. ನಾನು ’ಬೇಡ ಅಷ್ಟೊಂದು ಹಣ್ಣು ಯಾರು ತಿನ್ನುತ್ತರೆಂದರೆ, ಶ್ರೀಕಾಂತ ಆಫಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹಂಚುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರೋದು ಡೌಟು ಅಂದರು. 

ಮನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಇವೆ, ಆದರೆ ಸೆಪ್ಪೆ ಅಂದರೆ ಸೆಪ್ಪೆ.

ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಲವಿಕಾ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಐಡಿಯಾ ಹಾಕಿಕೊಂಡಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಚಿಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಬದಾಮಿ ಪುಡಿ/ಶೇಂಗಾ ಪುಡಿ, ಲಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮತ್ತು ಬೊಂಬಾಯಿ ಬಸಳೆಯ ಚೂರುಗಳು. ಯಮ್ಮಿ. ತುಂಬಾನೆ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಎರಡು ಮೂರು ಸಲ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿಂದ್ವಿ...